Dans une interview exclusive avec Erasmus FC, Jorge Gutiérrez, l’ancien chef de Manchester City de 2017 à 2023, a partagé des anecdotes fascinantes sur la gestion des préférences alimentaires des joueurs d’une équipe multiculturelle. Parmi les révélations les plus surprenantes, il a évoqué le goût particulier d’Erling Haaland, l’attaquant norvégien, pour une cuisine raffinée et internationale.
Malgré son image de Viking, Haaland est un véritable gourmet. «Il sait apprécier des huîtres fraîches, des sushis de qualité, et son palais est toujours en quête de nouvelles saveurs», a confié Gutiérrez.
L’influence de Dani García, un célèbre chef et ami d’enfance de Haaland, est également visible dans ses choix culinaires.
«Il a d’ailleurs des liens avec une entreprise norvégienne qui fournit un saumon exclusif préparé pour la famille royale», a ajouté le chef espagnol.
Toutefois, le régime alimentaire de Haaland a également fait parler de lui. Il a été au centre d’une controverse, notamment avec son goût pour les organes crus, comme les cœurs et les foies.
«Ces aliments sont utilisés dans les régimes pour récupérer du fer, mais ils sont généralement cuits et mélangés, pas crus», a clarifié Gutiérrez, riant de l’image de Viking dévorant des cœurs humains qui a circulé.
