Depuis son arrivée à l’AC Milan en janvier dernier, Kyle Walker découvre un tout autre visage du football professionnel. Prêté par Manchester City, le latéral anglais vit une expérience intense sous la houlette du nouvel entraîneur milanais, Sérgio Conceição.
Ce mardi, dans son propre Kyle Walker Podcast, le joueur a livré un témoignage aussi savoureux qu’instructif sur les exigences quotidiennes du club lombard… et la tentation permanente des plaisirs culinaires italiens.
«Il faut être discipliné. La nourriture ici est fantastique. Les saveurs… Un morceau de pain est délicieux. La nourriture au centre d’entraînement est incroyable. Je la ramène à l’hôtel, je ne commande pas au room service. Ils ont fait des pâtes au pesto aujourd’hui… Même les tomates sont bonnes ici», s’émerveille Walker.
Mais derrière cette déclaration aux accents de carte postale se cache une vigilance de tous les instants.
À Milan, rien ne passe inaperçu. «On nous pèse tous les jours. Notre poids ne peut pas changer du jour au lendemain. Même si on sort dîner et qu’on mange une grosse pizza ou un steak, il ne faut pas que ce soit exagéré, pour éviter qu’on nous demande : « Qu’est-ce que tu as fait ? »», raconte-t-il avec franchise.
Walker insiste : la moindre entorse à la rigueur est immédiatement détectée. Même pendant les périodes de repos, la vigilance reste de mise.
«Si vous avez deux ou trois jours de repos, il faut être prudent, car le manager veut vraiment maintenir le poids des joueurs. C’est dans cette direction que le football évolue. Chaque petit détail compte.», a ajouté l’international anglais.
