À 41 ans, Cristiano Ronaldo continue d’impressionner par sa condition physique. Alors que le Portugais poursuit sa carrière au plus haut niveau avec Al-Nassr, son hygiène de vie reste l’un des principaux éléments de sa longévité. Son ancien chef cuisinier, Giorgio Barone, a récemment dévoilé certaines de ses habitudes alimentaires et décrit une discipline particulièrement stricte.
Depuis le début de sa carrière, Cristiano Ronaldo accorde une importance considérable à son alimentation. Le quintuple Ballon d’Or ne laisse pratiquement rien au hasard lorsqu’il s’agit de maintenir son corps au meilleur niveau. En plus de ses entraînements, de la récupération et de différentes méthodes utilisées pour optimiser sa condition physique, le Portugais surveille donc attentivement ce qu’il met dans son assiette.
Une alimentation très contrôlée
Interrogé par Covers.com, Giorgio Barone, qui a travaillé comme chef pour Cristiano Ronaldo, a expliqué que le joueur privilégiait avant tout des aliments simples et nutritifs.
«Le régime alimentaire de Cristiano Ronaldo est équilibré. Il mange un peu de tout, mais c’est toujours sain. Au petit-déjeuner, la routine est immuable : avocat, café, œufs sans sucre. Le déjeuner privilégie les protéines maigres comme le poulet ou le poisson, accompagnées de légumes. S’il a besoin de glucides, il les trouve dans les légumes. Il n’a pas besoin de produits à base de farine», a expliqué l’ancien cuisinier. Le dîner reste également relativement léger, avec du poisson ou de la viande accompagnés de légumes. «Le soir, place à des repas légers, souvent à base de poisson ou de viande, toujours associés à des légumes.», a détaillé Barone.
Pourquoi Cristiano Ronaldo ne boit pas de lait
L’une des particularités les plus surprenantes évoquées par son ancien chef concerne le lait. Selon Giorgio Barone, Cristiano Ronaldo l’aurait totalement exclu de son alimentation. «Pas de lait pour lui. Les humains sont les seuls animaux qui boivent le lait d’autres animaux. Nous sommes allaités par nos mères, comme les chiens, les loups, les vaches et les ânes. C’est normal. Après la petite enfance, ce n’est plus normal. C’est contre-nature», a affirmé le chef. Une position tranchée, alors que Erling Haaland, star de Manchester City, vante au contraire les bienfaits du lait cru dans son alimentation.
«L’alimentation compte pour 60 %»
Pour Giorgio Barone, la nutrition joue un rôle fondamental dans les performances d’un footballeur professionnel. Il cite notamment les abats parmi les aliments particulièrement riches en nutriments. «Le foie, le cœur et le cerveau sont tous des aliments sains. Ce sont des super-aliments. Cristiano aimait aussi le foie. J’adore ça. C’est très riche en fer, et c’est important. J’approuve.», a-t-il souligné. L’ancien chef va même jusqu’à donner une importance supérieure à l’alimentation par rapport à l’entraînement. «Je dis toujours que l’alimentation compte pour 60 % et l’entraînement pour 40 %. Le corps humain est comme une voiture. On peut avoir la meilleure voiture du monde, mais si on met le mauvais carburant dans le moteur, on aura des problèmes.» Selon lui, les jeunes footballeurs devraient également prendre davantage conscience de l’importance de leur alimentation. «De nombreuses blessures et autres problèmes sont dus à une mauvaise alimentation. Plus je travaille avec des footballeurs, plus je suis convaincu que la nutrition est primordiale pour les jeunes», a-t-il ajouté.
Cristiano Ronaldo, un obsédé de l’hygiène de vie
Cette exigence ne date évidemment pas d’hier. Cristiano Ronaldo est réputé pour contrôler minutieusement son alimentation, son sommeil, sa récupération et son entraînement afin de rester compétitif malgré les années.
Son attitude lors de l’Euro 2020 avait d’ailleurs marqué les esprits. En conférence de presse, le Portugais avait écarté des bouteilles de Coca-Cola placées devant lui et encouragé la consommation d’eau.
